FLGLRD73-Elektro Flash Grill

Produktinformationen "Elektro Flash Grill"

Grillfläche 2/3 glatt + 1/3 gerillt 
2 Heizzonen mit elektronischer Steuerung 
3 Temperaturschnellwahltasten (einstellbar) 
Bratfläche 1194 x 460 mm 

Leistung: 8,1 kW / 400 V 
Maße: 1200 x 700 x 250 / 460 mm 

Dank seines patentierten indirekten Heizsystems der Wärmeübertragung lässt sich der Grill auf 1°C genau einstellen und betreiben. Die Heizungen liegen in einer abgedichteten Kammer in einem diathermischen Ölbad und verteilen so gleichmäßig und konstant die erzeugte und gespeicherte Wärme auf der gesamten Bratfläche. Dies ermöglicht dem Anwender das Garen bei niedriger Temperatur (210-240°C).

Dadurch wird der Rauchpunkt von gesättigten Fetten nicht erreicht und die Bildung von Amine und Carbonsäuren vermieden.

Da das Ölbad als thermische Reserve fungiert und die Wärme nur langsam abgegeben wird, hat der FlashGRILL einen sehr geringen Anschlusswert und Stromverbrauch !

Die besondere Stahllegierung der Bratfläche ist formbeständig, verschleißt nicht und erlaubt das Schneiden der Gerichte direkt auf der Bratfläche.

• Hersteller: AfG Berlin

Sobald die Bestellung des Kunden abgeschlossen ist, wird das Produkt vom Lager des Herstellers an die vom Kunden angegebene Adresse versandt. Die Zeit hängt von der Art des vom Kunden gewählten Produkts ab und wird Ihnen deutlich mitgeteilt.

Einmalige Versandkosten ist 100 Euro.